Loại dao siêu tốt, đậm tính thời trang, được hầu hết các hộ gia đình Nhật sử dụng

Chức năng của những con dao là để thái thức ăn nên đôi khi thiết kế chỉ là thứ phụ. Do đó, khái niệm một con dao thời trang sẽ không chỉ có công năng tốt, mà nó còn mang lại niềm vui cho người sử dụng. Với ý tưởng đó, dao NiNJA ra đời.

Thiết kế tinh vi không tìm thấy trong dao thông thường

NiNJA bao gồm 3 mẫu: "Santoku", "Gyuto" và "Petit", sử dụng trong các hộ gia đình bình thường. Điều khiến loại dao này nổi bật là thiết kế chỉ in chữ “i” màu đỏ, các chữ còn lại trên nền màu đen. Một ý tưởng độc đáo, đơn giản mà khiến cho người dùng không thể nào quên.

Tại Nhật Bản, thành phố Seki, tỉnh Gifu được gọi là trung tâm sản xuất dao kéo nổi tiếng nhất thế giới. Dao NiNJA may mắn kế thừa các kỹ thuật truyền thống, được làm ra từ đôi bàn tay khéo léo và cẩn thận của các nghệ nhân.

Độ bén của các con dao sản xuất ở thành phố Seki rất có tiếng.

Dao NiNJA có lưỡi rất bén, độ nét cao, dễ lau chùi bởi lớp sơn titan trên bề mặt thép molypden vanadi. Lớp sơn này có khả năng chống mòn và độ bén được kéo dài lâu hơn, hạn chế khả năng bảo trì.

Dao nhà bếp cao cấp thông thường ở thành phố Seki thường được bán từ một công ty thương mại cho một cửa hàng bán lẻ. Trong nhiều trường hợp, nhiều công ty đã can thiệp vào giữa, vì vậy giá cuối cùng đến tay người mua thường khá đắt. Nhưng với dao NiNJA thì khác, loại dao này chủ yếu bán nội bộ, không bán đại trà như các loại dao khác, nên người mua sẽ mua được dao tốt mà giá bán lại khá “mềm”.