Khi nhìn vào những món ăn đẹp mắt này, bạn sẽ hoàn toàn quên đi mất là mình sẽ ăn côn trùng.
![Nhà hàng côn trùng ở Tokyo1](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Nhà-hàng-côn-trùng-ở-Tokyo1.png)
Nhà hàng côn trùng Antcicada.
Antcicada là một nhà hàng ở Bakurocho, Nihonbashi, Tokyo, một nơi khiến cho thực khách cảm nhận được sự hấp dẫn của các món ăn có nguồn gốc từ côn trùng.
![Nhà hàng côn trùng ở Tokyo2](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Nhà-hàng-côn-trùng-ở-Tokyo2.png)
Trong cửa hàng này nổi tiếng nhất là món mì ramen dế. Ngoài các thành phần và nước dùng hoàn hảo, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy một con dế ở giữa tô mì như một điểm nhấn ấn tượng. Ngoài dế, bạn cũng có thể thay thế bằng các loại côn trùng khác. Nhà hàng chấp nhận cho khách hàng đặt trước các loại côn trùng mình muốn.
![Nhà hàng côn trùng ở Tokyo3](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Nhà-hàng-côn-trùng-ở-Tokyo3.jpg)
Hơn 100 con dếđược dùng làm nước dùng cho 1 bát ramen. Nước dùng siêu bổ dưỡng và có hương vị đặc biệt, được bày trí theo phong cách sang trọng điển hình của quán. Sự hấp dẫn của món dế bằng nhiều hình thức khác nhau như nước dùng dashi, xì dầu, dầu, mỳ... đều có sử dụng dế trong thành phần.
![Nhà hàng côn trùng ở Tokyo4](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Nhà-hàng-côn-trùng-ở-Tokyo4.jpg)
Một món ăn được chế biến từ thịt nai, trứng ong, củ khoai môn
![Nhà hàng côn trùng ở Tokyo5](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Nhà-hàng-côn-trùng-ở-Tokyo5.jpg)
![Nhà hàng côn trùng ở Tokyo6](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Nhà-hàng-côn-trùng-ở-Tokyo6.jpg)
![Nhà hàng côn trùng ở Tokyo7](https://www.womjapan.com/vn/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Nhà-hàng-côn-trùng-ở-Tokyo7.jpg)
Bên cạnh các món ăn hấp dẫn, đồ uống ở đây cũng ngon không kém và có mùi vị rất tinh tế. Đặc biệt, tùy theo từng món ăn mà có sự kết hợp với một thức uống riêng. Chẳng hạn như Tagamezin sẽ dùng cùng với Tatsumi Distillery, Cricket Beer với Tono Brewing và còn có thêm một số đồ uống lên men tự làm.
Website: https://antcicada.com/
Nguồn: Asix Magazine
trên Facebook
Tác giả:Phan Hằng
Sinh ra và lớn lên ở Đà Nẵng, từng là DHS tại Nhật (2014-2016)
Sở thích: Du lịch, làm bánh, đọc sách, viết lách
Châm ngôn sống: "Mỗi một người đều có một giai đoạn thức tỉnh, thức tỉnh sớm hay muộn quyết định vận mệnh của bản thân"