Phát cuồng với 5 loại bánh kẹo hình núi Phú Sĩ, món quà lưu niệm ý nghĩa nhất

Người sành ăn / MÓN NGON　
Đã xuất bản

Các loại bánh kẹo hình núi Phú Sĩ này có vẻ ngoài rất đẹp mắt, hương vị miễn chê, rất thích hợp để làm quà tặng.

Khi nhắc tới Nhật Bản, những gì xuất hiện trong tâm trí của mọi người thường sẽ là núi Phú Sĩ, Geisha, Sushi… Đó là lý do có nhiều nhà sản xuất đồ ăn ở Nhật Bản không ngừng sáng tạo ra những món ăn lấy cảm hứng từ những gì đặc trưng nhất của nước mình. Điển hình nhất phải kể đến các loại bánh kẹo hình núi Phú Sĩ.

Yamafuji - Thạch núi Phú Sĩ

Món tráng miệng thạch được ưa chuộng ở Nhật Bản trong gần 400 năm. Lần đầu tiên nó xuất hiện vào năm 2019, loại thạch bắt mắt này được thiết kế đặc biệt nhằm mang đến cho du khách một món quà lưu niệm có giá cả phải chăng và ý nghĩa.

Yamafuji có màu xanh và trắng đục, thậm chí người ta còn sử dụng loại nước lấy từ bên dưới núi Phú Sĩ để làm ra.

Trong khi thạch có thể đã không còn được ưa chuộng như một món tráng miệng ở một số quốc gia, thì ở Nhật Bản, nó không có dấu hiệu giảm. Thạch được giới thiệu lần đầu tiên vào những năm 1650. Chất làm đông đặc này được làm từ rong biển, trái ngược với truyền thống của châu Âu là aspic và gelatin, được làm bằng xương động vật.

Fujiko Shokupan - Bánh mì Phú Sĩ

Tọa lạc tại Fujikawaguchiko, Fujiko Shokupan là một tiệm bánh mới mở gần đây nhưng đã nhanh chóng thu hút sự chú ý bởi món bánh mì Núi Phú Sĩ mềm mịn đẹp mắt.

Bánh được nướng trong chảo hình thang, bột bánh mì được trộn với màu xanh lam để tạo ra hình dáng ngọn núi. Bạn sẽ dễ dàng nhận ra ngọn núi Phú Sĩ sau khi cắt lát.

Điều đáng chú ý nhất là loại bánh mì này sử dụng các nguyên liệu địa phương, chẳng hạn như lúa mì Yamanashi và Fujigane Kogen. Ngay cả màu xanh lam cũng được làm bằng loại nho Kyoho của địa phương.

Fuji Melon Bread – Bánh mì dưa Phú Sĩ

Những chiếc bánh ngọt hình núi Phú Sĩ này được phủ một lớp đường bên trên để tạo ra một đỉnh núi phủ đầy tuyết trắng.

Đặc biệt, chiếc bánh ngọt này còn có phần nhân trứng sữa ngon xuất sắc. Nó được ví như dung nham của ngọn núi lửa ở núi Phú Sĩ, mặc dù núi lửa đã ngừng hoạt động hơn 300 năm.

Cũng như nhiều loại bánh mì khác, Fuji Melon Bread chỉ bán tại địa phương, khiến nó trở thành một món quà lưu niệm độc đáo.

Lava Cafe - Cà ri núi Phú Sĩ

Bạn có thể thưởng thức món cà ri hình núi Phú Sĩ với các lựa chọn màu đỏ và xanh lam.

Món ăn này chắc chắn là một điểm dừng chân độc đáo, nó được phục vụ tại quán cà phê Lava, nằm cách Trung tâm Di sản Thế giới Fujisan ở Yamanashi một dãy nhà về phía bắc. Món ăn này nhanh chóng thu hút rất nhiều sự chú ý trên mạng xã hội.

Mặc dù cơm hình núi Phú Sĩ và thêm cà ri không phải là một sáng tạo mới, nhưng điểm độc đáo của phiên bản Lava Cafe chính là màu xanh. Nhà hàng đã mất 6 tháng để hoàn thiện công thức trước khi đưa vào thực đơn vào năm 2018.

Fujiyama Cookies - Bánh quy 5 vị hình núi Phú Sĩ

Bánh quy Fujiyama có 5 hương vị và là món quà lưu niệm yêu thích để mang về.

Đây là món quà lưu niệm truyền thống cho bất kỳ ai đi du lịch qua Yamanashi hoặc Shizuoka (hai tỉnh giáp với núi Phú Sĩ).

Tác giả:Phan Hằng

Sinh ra và lớn lên ở Đà Nẵng, từng là DHS tại Nhật (2014-2016)
Sở thích: Du lịch, làm bánh, đọc sách, viết lách
Châm ngôn sống: "Mỗi một người đều có một giai đoạn thức tỉnh, thức tỉnh sớm hay muộn quyết định vận mệnh của bản thân"