Có rất nhiều cửa hàng ramen ngon cực kỳ, nhưng nó nằm ở vị trí không gần ga nên cũng gây bất tiện cho thực khách tìm đến. Tuy nhiên, ở gần Tokyo, bạn hoàn toàn có thể tìm thấy vài cửa tiệm ramen ngon mà lại sát ga, chỉ cần vài bước chân là tới.
Khu vực từ ga Hibarigaoka đến ga Kiyose, trên tuyến Seibu Ikebukuro, thuộc Saitama từ lâu nổi tiếng là một nơi rất dễ sống, giá cả tương đối rẻ so với Tokyo. Ở gần những nhà ga dọc tuyến tàu này có vô số cửa hàng ramen ngon, rất đáng để bạn ghé đến.
Cửa tiệm ramen Jiro ở ga Hibarigaoka
Nhiều người nói rằng nếu đến Hibarigaoka nên qua Ramen Jiro để thưởng thức mì ramen. Ramen ở đây không chỉ có hương vị đặc biệt mà thực đơn ở đây cũng khác so nhiều cửa hàng khác.
Nước súp ramen ở đây cực kỳ xuất sắc, mùi thơm hấp dẫn, thịt heo mềm, mì dai vừa phải. Đây quả thực là cửa tiệm ramen đáng để cất công tìm tới ăn.
Cửa tiệm ramen Iruca Tokyo ở ga Higashikurume
Cửa tiệm này khai trương vào ngày 1/5/2019, vào ngày đầu tiên trong thời đại Reiwa, một hàng dài người đã xếp hàng để được vào ăn mì ramen tại đây.
Mặc dù diện tích cửa hàng khá nhỏ, nhưng điều đó không phải là trở ngại cho những người yêu thích ramen. Mì ramen ở đây được làm từ nước dùng gà đậm vị, nước tương lên men hảo hạng, cùng mùi thơm quyến rũ từ các loại nguyên liệu tuyển chọn... mọi thứ không thể liệt kê hết nhưng thực sự vị ngon của ramen ở quán này quá xuất sắc. Nếu gọi 1 tô ramen bình thường, bạn nhớ gọi thêm vài miếng thịt heo ngâm xì dầu ở đây nhé, nó cực kỳ ngon, cảm giác như tan ngay trong miệng khi cắn.
Cửa tiệm Soba China ở ga Kiyose
Cửa tiệm này tuy mới mở vào tháng 5 năm 2019 nhưng nhanh chóng được mọi người yêu thích. Điều làm cho cửa tiệm này nổi bật là vị trí của nó dễ ập ngay vào mắt người đi đường. Nếu 1 người đang vội vã muốn tìm một thứ gì đó bỏ bụng thì chắc chắn họ sẽ vào ngay tiệm soba này.
Cửa tiệm này ngoài ramen ra thì còn có rất nhiều loại mì soba khác nhau. Hầu hết hương vị của món ăn đều rất ngon, phù hợp với khẩu vị của người Nhật. Nước dùng ở đây được đánh giá là rất đậm đà, sợi mì mỏng, dai vừa phải và giá thành cũng cũng tương đối rẻ.
Born in Ho Chi Minh city, moved to Japan from 2006
Hobbies: traveling, shooting photo, cooking, Japanese culture
Queen of “Yukata Beauty Contest in Kawasaki city 2020”
Japanese ability: JLPT N1 / BJT J2+