Bánh mochi rất ngon nhưng có nhiều rủi ro tiềm ẩn, cần đặc biệt chú ý khi ăn.
Ăn bánh mochi là một trong những phong tục không thể thiếu trong ngày Tết của người Nhật. Bạn có thể tìm thấy mochi trong một số set ăn osechi (mâm cỗ truyền thống của người Nhật).
Mỗi món ăn trong osechi đều có ý nghĩa tốt lành cho một năm mới sắp tới, chẳng hạn như đậu đen kuromame tượng trưng cho sự bảo vệ khỏi những linh hồn xấu xa, màu vàng của kuri-kinton, hạt dẻ nghiền được cho may mắn về tiền bạc. Trong đó, mochi cũng góp mặt trong món súp bánh gạo ozoni, từng là món ăn chính của osechi và là món may mắn nhất.
Mặc dù mochi được xem như món ăn mang lại may mắn vào đầu năm mới nhưng nó có một mặt tối. Hằng năm, có nhiều sáng kiến được đưa ra nhằm nâng cao nhận thức của mọi người khi ăn mochi. Mọi người đều được khuyên nên cắt nhỏ bánh mochi và nhai kỹ trước khi nuốt.
Điều này càng được chú trọng trong năm nay vì đại dịch Covid-19 khiến việc ưu tiên cấp cứu tại các bệnh viện có sự thay đổi. Những người gặp tai nạn với bánh mochi có khả năng không được cấp cứu kịp thời.
Vào tháng 1 năm 2022, Sở cứu hỏa Tokyo đã báo cáo có 19 trường hợp nhập viện của những người từ 38 đến 100 tuổi, trong đó có 4 ca đã tử vong. Cả 4 người phụ nữ qua đời đều thọ hơn 80 tuổi.
Khi con người già đi, chức năng nhai suy yếu dần khiến họ gặp khó khăn trong việc nuốt mochi. Một khi mochi mắc kẹt lại cổ họng, nó có thể chặn đường thở, gây ngạt thở. Đây là lý do mọi người được khuyên nên cắt nhỏ mochi trước khi nhai và nuốt.
Trước thông tin này, một lần nữa Sở cảnh sát Tokyo đã kêu gọi mọi người không được ăn mochi nếu không có người khác ở bên cạnh để hỗ trợ trong trường hợp khẩn cấp.
Trong trường hợp ai đó ở gần bạn đang mắc nghẹn vì mochi, hãy đỡ ngực, vỗ mạnh vào lưng để có thể tống mochi ra khỏi cổ họng. Để đảm bảo an toàn trong năm mới, bất kể bạn đang ăn gì, làm gì cần đặc biệt để mắt đến những người thân lớn tuổi hơn.
