เดี๋ยวนี้คาเฟ่ในญี่ปุ่นนอกจากที่เป็นสัญชาติญี่ปุ่นเองแล้ว เขาก็เริ่มเอาร้านสัญชาติต่างประเทศข้ามาเยอะแยะมากมาย ที่เห็นจะเยอะหน่อยก็คงจะเป็นฝั่งเกาหลี แต่ที่น่าสนใจและก็เริ่มฮิตในหมู่วัยรุ่นญี่ปุ่นตอนนี้ไม่แพ้กันเลยก็คือ คาเฟ่แบบอเมริกันสไตล์ เมนูส่งตรงจากมหานครนิวยอร์คกันเลยทีเดียว และในวันนี้เราก็ได้รวบรวมร้านที่กำลังเป็นที่นิยมสุดๆ มาให้เพื่อนๆ 4 ร้านด้วยกัน ไปดูกันเลยค่ะ !
1. Dominique Ansel Bakery
โดมินีค แอนเซล ร้านเบเกอรี่ชื่อดังจากนิวยอร์คที่ผสมผสานขนมในฝั่งอเมริกาและฝรั่งเศสเข้าด้วยกัน จริงๆ แล้วเมนูของเขาก็เป็นที่พูดถึงมาสักพักนึงแล้ว บอกไปแล้วเพื่อนๆ จะต้องร้องอ๋อแน่ๆ เลย เพราะเมนูเด็ดของเขาก็คือ COOKIE SHOT เมนูที่เพื่อนๆ จะได้ดื่มนมวานิลาไปพร้อมๆ กับแก้วช็อตที่ทำมาจากคุกกี้ช็อคโกแลตชิพ !
แต่อีกอย่างที่เด็ดไม่แพ้กันก็คือเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมหวานหน้าหนาวในแบบอเมริกันสไตล์แท้ๆ อย่างสมอร์ กลายเป็น FROZEN S'MORE ที่มีไอศกรีมวานิลลาผสมเกร็ดช็อคโกแลตกรุบกรอบ เคลือบด้วยมาร์ชเมลโล่รสน้ำผึ้งเผาจนไหม้เกรียมนิดๆ อื้อหือ ! แค่อธิบายยังขนาดนี้ แล้วถ้าได้ทานจริงๆ จะขนาดไหน
เพื่อนๆ สามารถเข้าไปดูเมนูอื่นๆ ได้ที่ Dominique Ansel Bakery
สาขา Omotesando เวลา 10.00-19.00 น.
ที่ตั้ง : JINGUMAE, SHIBUYA-KU, TOKYO 5-7-14
โทร : +81-3486-1329
สาขา Ginza เวลา 10.30-20.00 น.
ที่ตั้ง : GINZA MITSUKOSHI B2, 4-6-16, GINZA, CHUO-KU, TOKYO
โทร : +81-6263-0309
ขอบคุณรูปภาพจาก http://dominiqueanseljapan.com/food
2. Bubby’s Tribeca Tokyo
ร้านพายและแพนเค้กชื่อดังจากฝั่งนิวยอร์คที่เข้ามาเปิดสาขาในโตเกียวก็ได้รับความนิยมอย่างล้นหลามเพราะใช้วัตถุดิบชั้นดีจากอเมริกาแท้ๆ เมนูสุดฮิตของเขาก็คือเชอรี่พาย Michigan Sour Cherry Pie ที่ใช้เชอรี่สดๆ ของรัฐมิชิแกนลูกโตๆ สดๆ มารังสรรค์เมนูพายนี้ให้มีรสหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมครีมนุ่มๆ หอมหวานสุดๆ
นอกจากเมนูเชอรี่พายแล้วก็ยังมีเมนูของคาว ของหวานและเครื่องดื่มอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกลิ้มรสกันได้ทั้ง 6 สาขาในโตเกียว สามารถเข้าไปเช็คได้ที่เว็ปไซต์ Bubby’s ได้เลยจ้า
สาขาที่แนะนำ Bubby’s New York ARK Hills
ที่ตั้ง : Ark Mori 2F 1-12-32 Akasaka Minato-ku Tokyo, 107-6002
(สถานีที่ใกล้ที่สุดคือ Roppongi itchome เดินต่ออีกประมาณ 200 เมตร)
เวลา : 10.00-22.00 น.
โทร : +813-6441-0733
ขอบคุณรูปภาพจาก http://bubbys.jp/
3. Bryant Coffee
ร้านต่อมาแม้จะไม่ได้กำเนิดที่อเมริกาโดยตรง แต่เขามีโดนัทไซส์อเมริกัน ไซส์ใหญ่ให้เพื่อนๆ ได้ชิมอย่างจุใจ การตกแต่งภายในร้านก็เหมือนกับไปตั้งอยู่ในแถบย่านมิดทาวน์ของอเมริกาอย่างไรอย่างนั้น
เมนูโดนัทที่เขาบอกว่าฮิตที่สุดก็คือโดนัทที่มีชื่อเก๋ไก๋ว่า FRAMBOISE โดนัทสีชมพูช็อคกิ้งพิงค์ หรือจะเป็นรสที่รวมเอามัทฉะกับครีมชีสเข้าด้วยกันอย่าง MATCHA CREAM CHEESE นี่ยังไม่นับรวมโดนัทรสอื่นๆ ที่มีสีสันจัดจ้านน่าลอง น่าจับมาถ่ายรูปทำเนียนว่าอยู่นิวยอร์คมากๆ เลย
เพื่อนๆ สามารถเข้าไปดูข่าวสารของร้านได้ที่ Bryant Coffee
ที่ตั้ง : 1F, 3-15-6, Wakabayashi, Setagaya-ku, Tokyo, 154-0023, Japan
(จากรถไฟสาย Setagaya Line สถานี Shoinjinja-Mae station เดินต่ออีก 4 นาที)
เวลา : 9.00-19.00 น.
โทร : 03-6809-3225
รูปจาก http://www.bryantcoffee.com/
4. Serendipity
ร้านสุดท้ายที่จะพาเพื่อนๆ มาบอกเลยว่าคนรักสีชมพูจะต้องชอบ เพราะร้านนี้เขาตกแต่ด้วยสีชมพู มองมุมไหนก็ชมพู มุ้งมิ้ง น่ารักสุดๆไปเลย ร้านเซเรนดิพิตี้นี้มีสาขาแม่อยู่ที่เมืองแมนฮัตตันในนครนิวยอร์คค่ะ เปิดมาได้ 30 กว่าปีแล้วแต่ความนิยมในหมู่วันรุ่นอเมริกันไม่เคยลดลงเลย และพอมาเปิดสาขาที่โตเกียว มีหรือที่คนญี่ปุ่นจะพลาด
ร้านนี้เขาขึ้นชื่อเรื่องไอศกรีมซันเดย์ ท็อปปิ้งเพียบแบบอเมริกันไซส์ค่ะ เสิร์ฟมากันเป็นถ้วยใหญ่ๆ มีวิปครีมพูนเท่าภูเขา และเมนูที่ห้ามพลาดก็คือ Cherry Pie Sundae ที่มีเฉพาะที่ญี่ปุ่นเท่านั้นค่ะ !
สามารถเข้าไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Serendipity
ที่ตั้ง : 3F Tokyu Plaza Omotesando Harajuku, 4-30-3 Jingumae, Shibuya-ku Tokyo 150-0001
(จากสถานี Harujuku เดินต่ออีก 4 นาที)
เวลา : 11.00-21.00 น.
โทร : 03-5413-3668
รูปจาก http://serendipity3.jp/en/