CHA NO IKEDAYA ร้านชาเขียวเก่าแก่ในสถานีชินจูกุ

รีวิวร้านอาหารในญี่ปุ่น / กูร์เม่ต์
Published · Updated 11.01.2018

ใครที่หลงใหลชื่นชอบชาเขียวและของหวานพลาดไม่ได้กับร้านนี้! “ร้านชาโนะอิเคะดะยะ - CHA NO IKEDAYA” ร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่บริเวณสถานีชินจูกุใต้ตึกโอดะคิวโดยร้านนี้ได้เปิดมายาวนานตั้งแต่สมัยโชวะที่ 20 จนถึงปัจจุบันรวมแล้ว 72 ปีเลยทีเดียวครับ

ความพิเศษของร้านนี้ไม่ได้เป็นร้านที่ขายใบชาเพียงอย่างเดียว แต่ทางร้านได้มีการปลูกและ คัดสรรค์คุณภาพใบชาจากจังหวัดชิซูโอกะนำมาจำหน่าย นอกจากนี้ยังมีการทำขนมนานาชนิดที่มีมัทฉะเป็นส่วนผสมซึ่งผมขอบอกว่าทำออกมาได้อร่อยลงตัวมาก

เมนูที่แนะนำคือ “มัทฉะซอฟท์ครีม” เมนุสุดฮิตประจำร้านนี้ครับ รสของชาเขียวเข้มข้นผสมกับความหวานมันของครีมเข้ากันอย่างลงตัว เนื้อซอฟท์ครีมให้ความรู้สึกนุ่มละมุนลิ้น และยิ่งถ้าได้กินกับขนมของทางร้านเช่น คุ้กกี้ มันรสชาเขียวด้วยจะเพิ่มความอร่อยจนต้องสั่งขนมกลับมากินที่บ้านต่อแน่นอน

ซอฟท์ครีมของร้านนี้จะเสิร์ฟมาหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ซอฟท์ครีมแบบธรรมดา ไปจนถึงซอฟท์ครีมที่ท็อปปิ้งด้วยขนมและ คุ้กกี้ที่มีส่วนผสมของมัทฉะ เมนูพิเศษสุดคือ มัทฉะเอ็กเพรซโซ่สุดเข้มข้นที่จะราดลงบนตัวมัทฉะซอฟท์ครีมอีกที เพิ่มความอร่อยของรสชาเขียวขึ้นไปอีกหนึ่งระดับที่คนชอบชาเขียวจะต้องติดใจแน่นอนครับ

สำหรับคนที่ชอบชาแต่ไม่ทานของหวานทางร้านก็มีเมนูชาร้อนและเย็นที่ชงจากใบชาของทางร้าน และด้วยความที่ร้านนี้ตั้งอยู่ที่สถานีชินจูกุซึ่งเป็นสถานีที่คนเดินพลุกพล่าน ทางร้านเลยมีเมนูสำหรับคนที่อยากดื่มชาดีๆ แต่ไม่มีเวลามานั่งจิบชาให้สั่งแบบเป็นขวดนำกลับไปดื่มได้อีกด้วย

ถ้ามีโอกาสไปชินจูกุหรือ อยากดื่มชาหอมๆ และซื้อชาดีๆ อย่าลืมแวะ ร้านชาโนะอิเคะดายะ นะครับ

*เกร็ดความรู้*

มัทฉะ ( MATCHA - 抹茶) คือ ชาคุณภาพสูงที่ถูกปลูกอย่างดีนำมาบดด้วยโม่หรือ เครื่องบดชาให้เป็นรูปแบบผงละเอียดโดยมักจะนำไปใช้ในพิธีชงชาหรือ นำไปเป็นส่วนประกอบของขนมและเครื่องดื่มต่างๆ

Post Views: 9,177