เรียนรู้จากต้นตำรับ ! แนะนำ 6 คอร์สเรียนทำซูชิที่ดีที่สุดในโตเกียว !!

เทรนด์ / ข้อมูลอัพเดต / อัพเดตเทรนด์
Published

การเรียนทำอาหารญี่ปุ่นเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมมากในหมู่นักท่องเที่ยวปัจจุบัน มีเปิดสอนตามสถานที่ต่าง ๆ ทั่วประเทศ โดยมีอาจารย์ชาวญี่ปุ่นที่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ นักท่องเที่ยวจะได้รับประสบการณ์ที่แปลกใหม่และอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ ขณะเดียวกันก็สามารถเรียนรู้วัฒนธรรม การปรุงอาหาร และได้ลงมือปฏิบัติจริง และแน่นอนว่าจะได้ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยหลังเรียนเสร็จ ขณะนี้มีคอร์สเรียนทำอาหารญี่ปุ่นหลากหลายประเภท เช่น ซูชิ เทมปุระ ราเม็ง และอาหารโฮมเมด

ซูชิเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก และเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมสำหรับคอร์สเรียนทำอาหารในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ ในโตเกียวมีคอร์สเรียนทำซูชิจำนวนมากที่พร้อมสอนการทำซูชิประเภทต่าง ๆ ตั้งแต่ซูชิแบบดั้งเดิม ซูชิแบบอาร์ตสีสันสวยงาม และซูชิที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ในครั้งนี้เราจึงเสนอคอร์สเรียนทำซูชิที่คัดสรรมาแล้วว่าดีที่สุดในโตเกียว... ใครสนใจตามมาดูกันเลย !

1. คลาสเรียนทำซูชิแบบดั้งเดิม

หนึ่งในคลาสเรียนทำอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโตเกียวคือการสอนทำซูชิแบบดั้งเดิม ซึ่งนำเสนอวิธีการทำซูชิ 3 ชนิด ได้แก่ เทมาริ (ซูชิทรงกลม), นิกิริ (ซูชิทรงรี) และ กุนคันมากิ (ซูชิที่ใช้สาหร่ายพันรอบข้าวแล้วโปะหน้าซูชิต่าง ๆ ไว้ด้านบน) รวมถึงเครื่องเคียงคลาสสิก ๆ (ไข่เจียวญี่ปุ่นและซุปมิโสะ) นอกจากนี้คุณยังสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ญี่ปุ่นมากมายจากอาจารย์ที่มีประสบการณ์ !

เทมาริซูชิ (ซูชิทรงกลม) เป็นซูชิประเภทหนึ่งที่ทั้งน่ารัก สีสันสวยงาม และทำง่าย เป็นเมนูที่เพอร์เฟคมากสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านหรือการทำอาหารกับเพื่อน ครอบครัว และแม้แต่เด็กเล็ก ๆ ก็สามารถทำได้ คอร์สเรียนทำเทมาริซูชิแห่งนี้นำเสนอเครื่องแต่งกายแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมให้แขกที่มาเข้าพักและเทคนิควิธีการสร้างงานศิลปะ เทมาริซูชิอันสวยงาม พร้อมซุปมิโซะและชาเขียวแสนอร่อย คอร์สเรียนอยู่ใกล้กับสถานีเมกุโระ ซึ่งเดินทางได้ง่ายจากย่านชิบูย่า

คอร์สเรียนซูชิแบบส่วนตัวนี้เปิดโอกาสให้คุณเรียนรู้วิธีการทำซูชิจากเชฟมืออาชีพ ! เรียนได้ที่ร้านอาหารชื่อดังในตลาดสึคิจิ ผู้เรียนจะได้เรียนการทำนิกิริซูชิ (ซูชิทรงรี) และมากิซูชิ (ซูชิม้วน) หลังเคาน์เตอร์ของร้านอาหารราวกับว่าพวกเขากลายเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านซูชิจริง ๆ !

หากคุณเป็นคนชอบทานอาหารแล้วอัพรูปลงโซเชียล คลาสเรียนนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะมาก ! เวิร์กชอปซูชิโรลและโมจิแห่งนี้ พร้อมนำเสนอประสบการณ์การทำอาหารญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร ทั้งด้านการเรียนรู้ทักษะในการทำอาหารสุดวิเศษจากผู้เชี่ยวชาญด้านการปั้นซูชิแบบอาร์ต ๆ และเพลิดเพลินกับการชิมซูชิและโมจิที่มีสีสันและรูปร่างสวยงามหลังเลิกเรียน ! คลาสนี้จัดขึ้นที่ใจกลางโตเกียวรอบ ๆ ย่านสึกิจิและกินซ่า

แม้ว่าคุณจะไม่ทานอาหารทะเล แต่คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับการทำซูชิได้ ! คอร์สเรียนทำซูชิผักสีสันสดใสและดีต่อสุขภาพมีคอร์สเรียนทำซูชิ 2 แบบ คือ โอชิซูชิ (ซูชิสี่เหลี่ยม) และ กุนคันมากิ (ซูชิที่ใช้สาหร่ายพันรอบข้าวแล้วโปะหน้าซูชิต่าง ๆ ไว้ด้านบน) รวมถึงวิธีการเตรียมข้าวซูชิและใช้เครื่องมือทำอาหารแบบสเปเชียล อีกทั้งซูชิหลากสีสันที่ทำจากผักตามฤดูกาลแบบนี้ก็เหมาะกับการอวดโฉมลงโซเชียลเป็นอย่างยิ่ง ! คลาสนี้จัดขึ้นใกล้กับสถานี Minami Senju หรือเดินเพียง 5 นาทีจากสถานี Asakusa

หากคุณเป็นคนรักเนื้อสัตว์มากกว่าอาหารทะเลคุณก็สามารถทำซูชิด้วยเนื้อวากิวได้ ! คอร์สเรียนทำอาหารที่ไม่เหมือนใครในโตเกียวแห่งนี้ นำเสนอประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในการทำอาหารญี่ปุ่นรสเลิศสามชนิด ได้แก่ ซูชิเนื้อวากิว, เส้นอุด้งและเทมปุระ ซึ่งสอนโดยเชฟคู่รักชาวญี่ปุ่นที่พร้อมต้อนรับอย่างเป็นมิตร ในตอนท้ายของการเรียนอาจารย์จะเขียนชื่อของคุณในการประดิษฐ์ตัวอักษรญี่ปุ่นเป็นของที่ระลึกพิเศษอีกด้วย !