Patisserie Yuki no Shita เค้กสุดหรูราคาเอื้อมถึง ในคามาคุระเมืองหลวงเก่าของญี่ปุ่น

ร้านนี้ตั้งอยู่บน Komachi Street ถนนสายช้อปปิ้งของเมือง Kamakura ซึ่งเคยเป็นเมืองหลวงสมัยก่อนของญี่ปุ่น บรรยากาศเมืองจึงเป็นบ้านไม้เก่าๆ เหมือนกลับไปเดินในบ้านเมืองสมัยก่อนของญี่ปุ่น

ลูกค้าสามารถสั่งขนมโดยเลือกที่หน้าตู้โชว์ขนม และแจ้งพนักงานได้เลยค่ะ วันที่ไปเราเลือก Kir และ Bonsai และให้พนักงานแนะนำ 1 ชิ้นคือ Kamakura หลังจากรอคิวประมาณ 20 นาที (เราไปถึงประมาณบ่าย 3 ของวันเสาร์ค่ะ) เราก็ได้โต๊ะค่ะ ลูกค้าส่วนใหญ่ที่ใช้บริการเป็นนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ แต่คนญี่ปุ่นเองก็มีมาไม่น้อยเหมือนกันค่ะ

อย่างแรกเราสั่งเป็นเครื่องดื่ม Ice cafe latte (580 เยน) เสิร์ฟมาพร้อมไซรัป ให้เราเติมความหวานเองค่ะ

Kir (490 เยน) - Jelly mousse cake ทำจาก เยลลี่ผลไม้สด Mousse cassis (Black currant) มูสไวน์ขาว ครีมสด และมาการอง Mousse cassis ออกรสเปรี้ยวทำให้รสชาติเข้ากันกับมาการองที่ออกรสหวาน

Bonsai (480 เยน) - เค้กหน้าตาน่ารักที่เหมือนต้นไม้สีเขียวสด ทำจาก Matcha tiramisu แบบญี่ปุ่น ส่วนผสมมีชาเขียวมัทฉะ และครีมสด ส่วนด้านบนมีเหล้ารัมให้ใส่ แล้วแต่ที่ตัวเองชอบเลยค่ะ รสออกหวาน แต่กลมกล่อม

Kamakura (480 เยน) - เค้กชื่อเดียวกับที่ตั้งของร้าน เป็น Mousse cake ทรงโดมที่ทำจาก Mascapone cheese ด้านในเป็นเยลลี่ทำมาจากผลแอปริคอท ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวทำให้รสชาติชีสไม่เลี่ยนเกินไป

ในร้านยังขายมาการอง และขนมอบ เช่น Financier และ Madeline และของแปลกจากที่อื่นคือ พาย Shirasu ที่ใส่ผงปลาชิราสึด้วยค่ะ (ปลาตัวเล็กๆ ที่เป็นของดังของ Kamakura และ Enoshima)

บริเวณรอบๆ ร้านเป็น Komachi Street และยังมี Tsurugaoka Hachimangu วัดที่มีความสำคัญมากในสมัย Kamakura และหากนั่งรถไฟออกไปสถานี Hase จะมีวัดพระใหญ่ Daibutsu และวัด Hasedera วัดเจ้าแม่กวนอิมด้วยค่ะ ใครมาช่วงเดือน 6-7 จะมีเทศการดอก Ajisai (Hydrangea) ที่วัด Hasedera ด้วยนะคะ แต่เตือนไว้ก่อนเลยว่าคิวยาวมาก รอ 2-3 ชม. กันเลยทีเดียวค่า

พิกัด : สถานี Kamakura รถไฟสาย JR Yokusuka เดิน 5 นาที หรือ รถไฟสาย Enoden (Enoshima Electric Railway) เดิน 8 นาทีค่ะ

Website : yukinoshita.info

เวลาทำการ : 10.00-19.00 น.

35.321896,139.552321

FOLLOW US ON
FACEBOOK